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Scoprite i segreti dei viticoltori altoatesini
Il clima ideale dell’ Alto Adige favorisce la coltivazione dei vigneti. Il clima mite del sud e le Alpi come barriera contro il freddo del nord, cui si aggiunge il terreno facilmente riscaldabile. Sole e calore sono indispensabili per la vite, proprio perchè nel suo periodo vegetativo necessita di una temperatura media di almeno 15°C.
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Venite a conoscere la vita dei masi nelle Dolomiti!
L’arrivo della stagione estiva invita a trascorrere piacevoli momenti a stretto contatto con la natura. Sole, aria pura, estesi prati verdi, i profumi estivi tipici della montagna - questi sono solo alcuni dei privilegi di cui potrete godere durante una vacanza nei masi delle Dolomiti.
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L'autunno è godereccio: gustare castagne e prodotti tipici nei masi
Un tetto di scandole che porta i segni del tempo, una panca di legno invecchiata ed un muggito che proviene dalla stalla: questa è l'autentica atmosfera dei masi altoatesini. Se poi si sente anche il rumore di stoviglie ed il profumo di caldarroste i buongustai gioiscono: è tempo di "Törggelen", la tipica merenda a base di castagne appena raccolte ed arrostite e vino novello.
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Salute e sapore: i mercati dei contadini in Alto Adige
Ogni settimana potrete assaporare la qualità dei prodotti dei masi ai mercati del contadino. Già di mattino presto i contadini allestiscono i loro stand e con piacere vi presentano i loro prodotti altoatesini di qualità.
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